Úplne super kaša!!! Ja ju mám rada k pečenému kurčaťu, ale hodí sa k hocijakému mäsu, alebo pečenej zelenine (baklažán, cukina, iné).
Bulgur ako príloha
Course: Hlavné jedlá, PrílohaPríprava
10
minutesVarenie
35
minutesCelkový čas
45
minutesPrísady
1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
1 mrkva, nastrúhaná
petržlenová vňať
1PL masti alebo masla
trochu oleja na smaženie
200 g drveného bulgura
Trochu masla
Postup
- Do hlbšej panvice dáme 1PL husacieho, kačacieho alebo iného tuku.
- Osmažíme mrkvu.
- Po 5 minútach pridáme cibuľu.
- Po 5 minútach pridáme bulgur.
- Za stáleho miešania smažíme 5 minút.
- Pridáme petržlenovú vňať a trochu masla.
- Zalejeme vodou tak, aby boli ingrediencie ponorené cca 2cm. Osolíme, zmaiešame, prikryjeme a na menšom ohni varíme približne 20 minút, resp. kým to nie je hotové.
