Prísady
cibuľa
1 paprika
mrazená zelenina (mrkva, hrášok, kukurica)
2-3 nastrúhané paradajky alebo pohár paradajkovej šťavy
3 strúčiky cesnaku, pretlačiť
1 konzerva bielej alebo červenej fazule vo vlastnej šťave
cukina alebo baklažán (nemusí byť)
olivy
kapary
parmezán
bazalka
Postup
- V hrnci osmažíme nakrájanú cibuľu a papriku nakrájanú na kocky
- Pridáme mrazenú zeleninu, nastrúhané paradajky (alebo šťavu), pretlačený cesnak, fazuľu.
- Môžeme pridať aj cukinu alebo baklažán nakrájaný na kocky
- Na záver pridáme olivy, bazalku, parmezán, prípadne kapary.
Parmezán naša babička neje, tak som do polievky miesto toho dala trochu karičky (tavený syr).
Dobrú chuť! Rýchlo a chutne!